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香菜是我们日常生活中比较常见的食物

2020-02-15 来源:

香菜是我们日常生活中比较常见的食物,所以很多人爱吃香菜,这篇文章就为我们介绍了香菜功效与作用,大家可以看看,都有哪些比较好的功效与作用,文章最后还介绍了香菜的适合的人群,和香菜的食用禁忌,可以多了解这方面的知识哟。

一、香菜功效与作用

中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

1、香菜治麻疹

香菜连须3株,荸荠3个,紫草茸3克,加水大半碗,煎15分钟后滤汁,分2次服,隔4小时服一次,在将要出疹时服,可防止并发症;或香菜500克,水烧开后,将香菜煮1~2沸即可,然后将水倒入盆中,先以热气薰,后用水洗手足,可治麻疹应出不出或疹出不透。

2、香菜治伤风感冒

香菜30克,饴糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服。

3、香菜治胃寒痛

香菜叶1000克,葡萄酒500毫升,将香菜浸入,3日后去叶饮酒,痛时服15毫升。

4、香菜治呕吐

反胃 鲜草适量捣汁一匙,甘蔗汁二匙,加温服,一日2次。

5、痔疮肿疼与脱肛

香菜煮汤,用此汤薰洗患处。

6、胸膈满闷

芫荽子研末,每次3克,开水吞服。

7、香菜治高血压

用鲜10克,加葛根10克水煎服,早晚各1次,每次服50毫升,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。

8、香菜治消化不良、食欲不振

芫荽子(果实)6克,陈皮、六曲各9克,生姜3片,水煎服。

9、呃忒

罗勒叶6克(鲜叶加倍),生姜3片,开水泡或煎一沸,趁热服。

10、香菜治眼角膜生翳

种子1-2粒,洗净,纳入眼毗内,闭目少顷,种子湿胀了,粘连目搜而出。

二、香菜食用禁忌

一般人群均可食用。

1、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。

2、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;

3、但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

4、香菜可促进精子活力,提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲,提高性能力。

知道香菜功效与作用以后,大家是不是爱上了这款美食呢,香菜一般是作为调味料来增加菜品的口感的,冬天的时候,吃羊肉的时候就一定要用到香菜,否则羊肉的骚味就不能除去,会影响羊肉的口感,这篇文章让我们更了解香菜这款美食了。

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